Le mot de Rémy Gerin, Directeur de la Chaire : 

Étudiants, partenaires et amis : « Construisons ensemble la Consommation de demain ! »

Une consommation innovante et créative qui s'appuie sur la transformation digitale. Mais aussi une consommation pleinement consciente de sa responsabilité à l’égard du monde.

Parce que ce secteur en dynamique perpétuelle nourrit et fournit au quotidien des dizaines de millions de foyers, impacte massivement les ressources, l’environnement, l’écosystème et la bio-diversité et emploie directement et indirectement plus d’un million d’hommes et de femmes en France.